Buka konten ini
JAKARTA (BP) – Wakil Ketua MPR RI, Edhie Baskoro Yudhoyono atau Ibas, mengingatkan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Tanah Air untuk menjaga higienitas dan kandungan gizi program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Kita harus memastikan semua bahan makanan yang masuk benar-benar higienis dan bergizi. Ini menyangkut kesehatan anak-anak kita,” ujar Ibas di Jakarta, Minggu.
Dia menekankan, kebersihan wadah makan juga menjadi bagian penting dalam distribusi MBG. Proses pencucian hingga pengeringan harus diawasi ketat agar risiko kesehatan dapat dicegah. “Bukan hanya makanannya yang sehat, wadahnya juga harus steril,” tambahnya.
Selama Ramadan, Ibas mengingatkan penyesuaian menu menjadi makanan kering tidak boleh mengurangi standar kualitas program. Porsi, kandungan gizi, dan penggunaan anggaran harus tetap sesuai standar. “Semua harus termonitor dengan baik, termasuk proses pengiriman makanan agar aman sampai ke siswa,” tegasnya.
Ibas menegaskan, MBG adalah program strategis nasional yang bersumber dari pajak masyarakat, sehingga pelaksanaannya harus optimal, transparan, dan memberikan manfaat nyata.
“Program ini tidak murah dan berasal dari uang rakyat. Kualitasnya harus dijaga,” kata dia.
Ia juga memberi apresiasi kepada operasional SPPG Karanglo, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur, yang mendapat respons positif masyarakat, mulai dari rasa makanan hingga porsi yang sesuai kebutuhan gizi siswa, khususnya keluarga kurang mampu. Ibas berharap SPPG Karanglo menjadi contoh dapur pelayanan gizi yang profesional, higienis, dan mampu memperkuat ketahanan gizi sekaligus perekonomian lokal. (*)
Reporter : JP GROUP
Editor : PUTUT ARIYO