Buka konten ini
PASOKAN ayam potong di Pasar Baru Tanjunguban, Kecamatan Bintan Utara, mulai menipis dalam beberapa hari terakhir. Kondisi tersebut membuat warga kesulitan mendapatkan ayam untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Meski stok berkurang, harga jual masih bertahan di kisaran Rp43 ribu hingga Rp44 ribu per kilogram.
Kelangkaan pasokan itu sudah dirasakan sekitar empat hari terakhir. Akibatnya, stok ayam di lapak pedagang cepat habis sehingga tidak semua pembeli kebagian.
Salah seorang warga, Yani, mengaku gagal membeli ayam saat berbelanja ke pasar.
”Tadi ke pasar, ayam potong sudah habis,” ujarnya.
Warga lainnya, Sri, mengaku nyaris tidak kebagian ayam. Beruntung, pembeli lain yang hendak membeli lebih dari satu ekor membatalkan transaksi sehingga ia bisa membawa pulang ayam yang tersisa.”Ayamnya tinggal satu ekor. Pembeli sebelumnya mau beli lebih dari satu ekor, tetapi akhirnya tidak jadi. Jadi saya yang membelinya,” katanya.
Pedagang di Pasar Baru Tanjunguban membenarkan pasokan ayam dari peternak mengalami penurunan. Salah seorang pedagang, Sukardi, mengatakan pasokan yang biasanya mencapai 60 hingga 70 kilogram per hari kini hanya sekitar 50 kilogram.
”Stoknya memang menipis. Kondisi ini sudah berlangsung sekitar empat hari,” ujarnya, Jumat (10/7).
Karena pasokan terbatas, ia mengaku terpaksa memprioritaskan penjualan kepada pelanggan tetap.
”Jadi cukup dibagikan ke pelanggan langganan saja,” katanya.
Sukardi menduga berkurangnya pasokan terjadi karena ayam di kandang belum mencapai bobot ideal untuk dipanen.
”Lambat besar ayamnya. Biasanya umur 35 hari beratnya sudah sekitar 1,5 kilogram, sekarang masih sekitar 1,1 kilogram,” jelasnya.
Menurut dia, cuaca yang tidak menentu menjadi salah satu faktor yang memengaruhi pertumbuhan ayam sehingga masa panen ikut mundur.
Meski pasokan menurun, harga ayam potong belum mengalami kenaikan.
”Harganya masih tetap. Yang berkurang hanya stok ayamnya,” ujarnya.
Hal senada disampaikan pedagang lainnya, Ayu. Ia mengatakan pasokan ayam yang diambil dari Tanjungpinang juga turun cukup drastis. ”Sebelumnya bisa dapat 70 sampai 80 kilogram per hari. Sudah sekitar seminggu terakhir, setengahnya saja tidak sampai,” katanya. Saat ini, Ayu menjual ayam potong dengan harga berkisar Rp43 ribu hingga Rp44 ribu per kilogram. (***)
Reporter : SLAMET NOFASUSANTO
Editor : GUSTIA BENNY