Buka konten ini
Dengan mendaftarkan diri Anda di Harian Batam Pos, Anda akan mendapatkan akses penuh ke seluruh konten.
Bahan:
– 2 keping bihun biasa
– 2 papan pete, kupas belah 2
– Sayuran iris secukupnya
– Bakso daging 10 biji
– Air secukupnya
– Telur kampung 2 butir di orak arik
– 2 sdm saus tiram
– Daun bawang dan cabai iris secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Minyak
Bumbu halus:
– 5 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– Lada bubuk, garam, gula pasir sesuai selera
Cara memasak:
1. Rendam bihun hingga mengembang.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bakso daging, sayuran iris, dan pete. Aduk rata. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
3. Masukkan bihun dan telor orak arik. Perciki air sedikit. Tumis lagi sampai bumbu tercampur rata.
4. Masukkan daun bawang dan cabai iris. Sajikan. (*)