Apa yang dikonsumsi setiap hari menentukan sehat tidaknya jantung. Dengan makan cerdas memperbanyak ikan, buah, dan sayur serta membatasi garam, minyak, dan karbohidrat berlebih risiko gangguan jantung bisa ditekan. JANTUNG merupakan organ yang bekerja paling keras sepanjang hidup manusia. Karena itu, menjaga kesehatan jantung harus dimulai dari pola makan sehari-hari. “Kalau kita hidup tentu tidak lepas dari makan. Hanya saja, makannya perlu diatur supaya jantung tetap sehat,” kata Dokter Spesialis Gizi Klinik Rumah Sakit Awal Bros Batam, dr. Brain Gantoro M. Gizi, Sp.GK, AIFO-K, dalam live Instagram Halloawalbros bertema Nutrisi Cerdas untuk Jantung Sehat. Menurut dr. Brain, zat gizi utama terbagi menjadi makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Sementara mikronutrien terdiri atas vitamin, mineral, serat, serta air. “Dalam menjaga jantung, kita tidak hanya bicara jenis makanan, tapi juga jumlah, jadwal makan, serta cara memasaknya,” jelasnya. Ada dua pola diet yang terbukti baik untuk kesehatan jantung, yaitu Mediterranean diet dan...