Buka konten ini
Dengan mendaftarkan diri Anda di Harian Batam Pos, Anda akan mendapatkan akses penuh ke seluruh konten.
Bahan-Bahan:
2 butir telur
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabai rawit
1 buah terasi medan
100 ml minyak goreng
1/2 jeruk limau
Bumbu penyedap, garam, dan gula
Cara Pembuatan:
1. Iris semua bawang dan cabai, lalu bakar terasi medan.
2. Panaskan minyak, masukan irisan cabai, bawang, terasi medan bakar, dan perasan jeruk limau. Oseng hingga wangi dan berubah warna.
3. Masukan dua butir telur lalu diorak-arik hingga sedikit kering.
4. Tambahkan bumbu penyedap, garam, dan gula sesuai selera.
5. Telur oseng bawang siap disajikan. (*)