JAKARTA (BP) – Jika kamu bosan mengkonsumsi susu hanya dengan meminumnya, mungkin yoghurt bisa jadi pilihan. Makanan hasil fermentasi susu sapi ini banyak disukai orang karena teksturnya yang lembut dan rasa asam segar yang khas. Penyajiannya juga sungguh variatif mulai dari camilan, dicampur dalam smoothies, hingga topping salad buah. Tak hanya itu, di balik kelezatan semangkuk yogurt ternyata juga tersimpan sederet manfaat untuk kesehatan tubuh lho!
Yoghurt dikenal sebagai salah satu produk olahan susu yang kaya nutrisi penting bagi tubuh. Dilansir dari Alodokter, di dalamnya terkandung berbagai zat gizi seperti protein, lemak sehat, karbohidrat, gula alami, serta mineral penting seperti fosfor, kalium, dan magnesium. Tak hanya itu, yoghurt juga menjadi sumber berbagai vitamin esensial, termasuk vitamin B2, B12, dan D, yang berperan penting dalam menjaga metabolisme dan daya tahan tubuh.
Berikut adalah lima manfaat utama yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi yoghurt secara rutin:
1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Salah satu keunggulan utama yoghurt terletak pada kandungan probiotik-nya, yaitu bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikroorganisme di saluran pencernaan. Probiotik ini berperan penting dalam melindungi tubuh dari gangguan seperti diare, sembelit, hingga peradangan usus. Dengan membantu memulihkan populasi bakteri baik yang mungkin berkurang akibat pola makan tidak seimbang atau penggunaan antibiotik, yoghurt dapat membantu sistem pencernaan tetap berfungsi optimal.Selain itu, rutin mengkonsumsi yoghurt juga bisa membantu memperbaiki penyerapan nutrisi dari makanan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi yang menyerang saluran pencernaan.
2. Sumber Protein Baik
Selain kaya akan probiotik, yoghurt juga merupakan sumber protein yang sangat baik. Healthline menyebut dalam satu cangkir yoghurt (sekitar 245 gram), terkandung hampir 13 gram protein, jumlah yang cukup signifikan untuk membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh.
Protein merupakan salah satu dari tiga makronutrien utama yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar untuk menjalankan berbagai fungsi penting. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan protein yang cukup berperan besar dalam mengatur nafsu makan, meningkatkan massa dan kekuatan otot, serta mendukung metabolisme tubuh. Selain itu, protein juga berkontribusi dalam menurunkan berat badan, mempercepat pemulihan luka dan jaringan otot, serta meningkatkan kepadatan tulang.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Yoghurt merupakan sumber kalsium, fosfor, dan vitamin D yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi. Ketiga nutrisi ini membantu mencegah risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis, terutama pada wanita yang memasuki usia lanjut. Menurut Medical News Today, asupan produk susu fermentasi seperti yoghurt berkontribusi pada peningkatan kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang di usia tua. Kandungan protein dan magnesium di dalamnya juga mendukung proses regenerasi jaringan tulang sehingga tulang tetap kuat dan sehat.
4. Menjaga Kesehatan Imunitas Tubuh
Kandungan probiotik di dalam yoghurt tidak hanya menyehatkan pencernaan, tetapi juga berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Probiotik membantu merangsang produksi antibodi alami serta meningkatkan aktivitas sel imun. Dengan begitu, tubuh menjadi lebih tangguh melawan infeksi dan penyakit. Konsumsi yoghurt secara rutin juga dapat membantu mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan dan meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan.
5. Membantu Mengon trol Berat Badan
Selain lezat, yoghurt juga bisa menjadi pilihan cerdas bagi kamu yang sedang berusaha menjaga atau menurunkan berat badan. Kandungan protein tinggi dan lemak sehatnya membuat yoghurt mampu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga kamu tidak mudah tergoda untuk makan berlebihan atau ngemil sembarangan.
Dengan memilih yoghurt rendah lemak atau tanpa tambahan gula, kamu bisa menikmati camilan yang tidak hanya menyegarkan, tapi juga membantu menjaga bentuk tubuh ideal dengan cara yang sehat. Kamu juga bisa mencampur yoghurt dengan makanan sehat lain misalnya granola, oatmeal, atau buah-buahan segar.
Dengan segala manfaatnya ternyata yoghurt bukan cuma sekadar camilan enak, tapi juga sehat. Kandungan nutrisi, probiotik, serta vitamin dan mineral di dalamnya menjadikan yoghurt sahabat baik bagi tubuh. Dengan konsumsi rutin dan pemilihan jenis yoghurt yang tepat, kamu bisa menjaga kesehatan dari dalam sekaligus menikmati cita rasa yang lezat. (*)
Reporter : JP GRoUP
Editor : Alfian Lumban Gaol