Buka konten ini
Dengan mendaftarkan diri Anda di Harian Batam Pos, Anda akan mendapatkan akses penuh ke seluruh konten.
Bahan bongko:
– 50 gr tepung hunkwe
– 100 ml air jus pandan
– 400 ml santan encer
– 2 sdm gula pasir
– Sejumput garam
Bahan pelengkap:
– Susu kental manis secukupnya
– Air secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan lalu masak sampai mendidih dan mengental.
2. Dinginkan, potong-potong sajikan dengan susu kental manis, air dan es batu. Es bongko siap dinikmati. (*)