Buka konten ini
BATAM (BP) – Cokelat hitam selama ini dikenal sebagai camilan lezat yang sering kali dikaitkan dengan rasa manis dan kenikmatan sesaat.
Namun, siapa sangka, di balik rasanya yang nikmat, cokelat hitam menyimpan banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh dan mental.
Mulai dari membantu memperbaiki mood atau suasana hati, mendukung penurunan berat badan, hingga menjaga kesehatan jantung, yang semuanya bisa diperoleh hanya dengan mengonsumsi cokelat hitam secara tepat dan bijak.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa waktu konsumsi sangat memengaruhi efektivitas manfaatnya.
Jika dikonsumsi pada saat yang tepat, cokelat hitam tidak hanya sekadar memanjakan lidah, tetapi juga bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat.
Dilansir dari laman RBC Ukraine pada Jumat (8/8), berikut merupakan waktu terbaik untuk mengonsumsi cokelat hitam agar manfaatnya benar-benar terasa.
1. Untuk Memperbaiki Mood atau Suasana Hati
Cokelat hitam bukan hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi pada waktu yang tepat.
Salah satu waktu terbaik untuk mengonsumsi cokelat hitam adalah di siang hari, khususnya saat tubuh mulai merasa lelah atau kurang semangat.
Kandungan kafein serta stimulan alami dalam cokelat hitam dapat membantu meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan seperti camilan manis lainnya.
Selain itu, cokelat hitam juga dapat mendukung kesehatan usus. Kandungan polifenol di dalamnya mampu merangsang pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
Menariknya, bakteri usus yang sehat turut memengaruhi suasana hati seseorang.
Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi cokelat hitam dengan kadar kakao 85% akan mengalami peningkatan suasana hati yang lebih signifikan dibanding mereka yang mengonsumsi cokelat dengan kadar kakao 75%.
Perbedaan ini diyakini berkaitan dengan meningkatnya jumlah bakteri sehat di dalam usus mereka.
2. Untuk Menurunkan Berat Badan
Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, waktu paling tepat untuk mengonsumsi cokelat hitam adalah di pagi hari.
Dalam salah satu studi, peserta yang mengonsumsi cokelat hitam saat sarapan ternyata tidak mengalami kenaikan berat badan, meskipun mereka tetap mengonsumsi makanan manis.
Bahkan, mereka justru menunjukkan beberapa tanda positif, seperti berkurangnya keinginan makan makanan manis, penurunan nafsu makan secara keseluruhan, kadar gula darah yang lebih stabil saat puasa, serta lingkar pinggang yang lebih ramping.
Cokelat hitam memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.
Kandungan nutrisi seperti tembaga dan mangan juga dapat mendukung metabolisme tubuh, memperlancar sirkulasi darah, dan membantu produksi energi.
Kombinasi inilah yang menjadikan cokelat hitam sebagai camilan sehat jika dikonsumsi dengan bijak dan pada waktu yang tepat.
3. Untuk Menjaga Kesehatan Jantung
Selain membantu penurunan berat badan, cokelat hitam juga memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan jantung. Waktu terbaik untuk mendapatkan manfaat ini juga sama, yaitu di pagi hari.
Konsumsi cokelat hitam di pagi hari diyakini lebih efektif dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membantu mengendalikan keinginan makan sepanjang hari, dibandingkan jika dikonsumsi di malam hari.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi rutin cokelat hitam dapat menurunkan risiko penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke hingga 37%.
Hal ini disebabkan oleh kandungan flavanol dalam cokelat hitam, yang berfungsi membantu melenturkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, serta mengurangi peradangan dalam tubuh.
Semua manfaat ini saling mendukung dalam menjaga jantung tetap sehat dan kuat dalam jangka panjang. (*)
Reporter : JP Group
Editor : RATNA IRTATIK