Buka konten ini
LUBUKBAJA (BP) — Harper Premier Nagoya Batam memperkenalkan pengalaman bersantap baru bagi pencinta kuliner Nusantara. Setiap Minggu siang, Svarga Premier Bistro yang berada di lantai 18 hotel tersebut menyajikan paket all you can eat bertema masakan Padang.
Sous Chef Harper Premier Nagoya Batam, Indra Agustian, menyebutkan bahwa konsep prasmanan ini menawarkan kesempatan bagi tamu untuk menikmati ragam masakan Padang pada pukul 12.00 – 14.00.
“Ini the first all you can eat Padang. Kami ingin menghadirkan pilihan makan siang yang khas sekaligus memberi pengalaman baru bagi tamu,” kata Indra, Minggu (23/11).
Ragam hidangan Padang tersaji lengkap, mulai ayam pop, dendeng balado, ikan bilis, sate, perkedel, terong balado, ikan asam padeh, daun ubi tumbuk, hingga gulai nangka. Selain itu tersedia live station yang menyajikan telur barendo, peyek, sate, hingga menu spesial sotong isi tahu.
Indra menjelaskan bahwa seluruh hidangan dihadirkan dalam format prasmanan, sehingga tamu dapat meracik sendiri piring mereka sambil mengeksplorasi rasa rempah dan olahan santan khas Minang.
“Biasanya (makanan) Padang itu disajikan langsung ke meja. Di sini tamu bisa mengambil sendiri, jadi ada pengalaman berbeda,” ujarnya.
Deretan hidangan penutup khas Nusantara juga tersedia, seperti lemang tapai, lupis, hingga es campur yang dapat diracik sesuai selera.
Marketing Communication Manager Harper Premier Nagoya Batam, Ananda Gentha Oetama, menambahkan bahwa informasi pemesanan makan siang dapat diakses melalui media sosial Svarga Premier Bistro.
“Untuk harga dan reservasi bisa dilihat melalui Instagram atau WhatsApp di tautan yang tersedia,” katanya. (*)
Reporter : YOFI YUHENDRI
Editor : PUTUT ARIYO