BATUAMPAR (BP) – Sebagai bagian dari upaya peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya nutrisi, Prodia menyelenggarakan Seminar Nasional bertajuk Beyond The Plate: The Power of Personalized Nutrition, sebuah inisiatif edukatif yang digelar secara berkala di 10 kota besar di Indonesia.
Di Batam seminar yang diikuti 170 peserta ini digelar di Hotel Planet Holiday, Sabtu (23/8) mulai pukul 09.30 WIB. Dalam seminar ini, Prodia menghadirkan narasumber, dr. Novita Salim, M.Gizi, Sp.GK, Bernard Tarigan, S.Si.
Peran nutrisi dalam menjaga dan meningkatkan kesehatan tidak bisa dipandang sebelah mata. Nutrisi berperan vital dalam membentuk jaringan tubuh, menghasilkan energi, hingga menjaga fungsi tubuh tetap optimal. Ketidakseimbangan asupan nutrisi, baik kelebihan maupun kekurangan, dapat menjadi awal munculnya berbagai penyakit.
Saat ini, pendekatan terhadap nutrisi telah berkembang melalui ilmu nutrigenomik, yakni pemahaman terhadap respons tubuh terhadap makanan. Pendekatan ini membuka jalan bagi personalized nutrition, di mana pola makan dapat disesuaikan dengan kebutuhan unik setiap individu berdasarkan profil genetiknya.
Dalam mengukur kadar nutrisi terutama micronutrient dan trace element, Prodia memanfaatkan teknologi mass spectrometry dan teknik separasi canggih yang memungkinkan deteksi spesifik hingga ke konsentrasi zat yang sangat rendah, menjadikan pemeriksaan nutrisi sebagai bagian integral dari pemantauan gaya hidup sehat yang berbasis sains.
Narasumber pertama dr. Novita Salim, M.Gizi, Sp.GK menjelaskan pendekatan nutrigenomik memungkinkan untuk memahami bagaimana tubuh seseorang merespons makanan berdasarkan susunan genetiknya. Sehingga, setiap individu dapat mengetahui kecenderungan genetiknya terhadap metabolisme nutrisi tertentu.
“Hal ini sangat membantu dalam menyusun intervensi pola makan yang lebih akurat dan efektif sesuai kebutuhan individu, “ jelasnya.
Langkah selanjutnya juga tidak kalah penting yaitu monitoring status nutrisi sebagai parameter pemantuan pengaturan pola makan yang telah dijalani,” jelasnya.
Menurutnya, perkembangan teknologi memungkinkan untuk mengetahui kadar nutrisi secara akurat bahkan pada level yang sangat rendah atau di kenal dengan trace element.
“Prodia Nutrigenomic menganalisis lebih dari 50 gen dan lebih dari 170 variasi genetik yang mencakup dua aspek utama, yaitu nutrisi dan olahraga untuk memberikan panduan gaya hidup yang benar-benar personal,” paparnya. (*)
Reporter : YASHINTA
Editor : ANDRIANI SUSILAWATI