Buka konten ini
Guna menghadirkan pengalaman liburan yang unik dan mengesankan bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, Harris Resort Waterfront Batam meluncurkan program kuliner Hawaiian BBQ Party. Acara spektakuler ini digelar setiap Sabtu malam mulai 2 Agustus 2025, menawarkan paduan sempurna antara santapan lezat, hiburan langsung, dan suasana liburan ala pulau tropis—semuanya tersedia hanya di tepi laut Marina, Waterfront.
Dengan lokasi strategis di kawasan Marina, Waterfront yang dikelilingi pemandangan laut yang menenangkan, Harris Resort Waterfront Batam kembali membuktikan dirinya sebagai destinasi unggulan untuk staycation, weekend getaway, dan acara keluarga. Kali ini, melalui Hawaiian BBQ Party, resor bintang empat ini ingin membawa para tamu dalam petualangan kuliner dan budaya yang mengingatkan pada keindahan Kepulauan Hawaii—tanpa harus menempuh perjalanan jauh ke Pasifik.
Hawaiian BBQ Party bukan sekadar makan malam biasa. Ini adalah perayaan penuh warna yang menggabungkan kelezatan makanan internasional dengan nuansa pantai yang santai dan meriah. Mulai pukul 18.30 hingga 21.30 WIB, area H-Grill akan berubah menjadi panggung hiburan ala pulau tropis, dengan dekorasi bunga, lampu, pertunjukan musik secara langsung, dan suasana yang memanjakan mata dan lidah.
Menu utama acara ini adalah buffet BBQ premium all-you-can-eat yang dirancang khusus oleh eksekutif koki resor. Tamu akan dimanjakan dengan beragam hidangan panggang segar yang dimasak langsung di live cooking station.
Mulai dari daging sapi premium seperti Rib-Eye Beef, Sirloin, dan Shortcut Rib, hingga hidangan ayam seperti Honey Soy Chicken Wings dan Chicken Chop, semuanya dipanggang dengan bumbu khas yang menggoda selera.
Tersedia juga pilihan makanan laut seperti Fish Brochette dan berbagai sayuran yang ditusuk dan dipanggang cocok untuk pecinta makanan sehat.
Bagi penggemar makanan ringan, ada Live Cooking Station yang menawarkan pengalaman interaktif, termasuk Pasta Hale (pasta segar dengan pilihan saus), Aloha Wok (tumisan panas dengan bumbu Asia-Hawaii), Lava Hot Dogs, dan Bikini Burger—burger kreatif yang menjadi favorit anak-anak dan remaja.
Belum lengkap tanpa nasi dan lauk pendamping. Tamu dapat menikmati Coconut Rice yang harum, Jacket Potatoes, dan berbagai sayuran segar seperti Sautéed Hawaiian Vegetables. Untuk pembuka, tersedia Assorted Canapes, Hawaiian Salad, dan Tropical Salad Bar yang menyegarkan.
Dan tentu saja, setiap petualangan tropis harus diakhiri dengan manisan. Di sudut dessert, tamu bisa menikmati Assorted Sweet Island Treats seperti kue kelapa, puding tropis, dan kue-kue berwarna-warni, serta Ono Ice Cream dengan berbagai rasa yang menyegarkan.
Hawaiian BBQ Party tidak hanya soal makanan, acara ini juga dirancang sebagai hiburan keluarga. Para tamu akan dimanjakan dengan Live music performance oleh band lokal yang membawakan lagu-lagu santai dan upbeat dari genre pop, rock, hingga musik pantai.
Tarian tradisional bergaya Hawaii yang memukau, dengan penari yang mengenakan pakaian adat dan membawa suasana pulau ke tengah-tengah tamu.
Permainan interaktif seperti limbo dance, hula hoop challenge, dan tropical trivia yang bisa diikuti oleh anak-anak maupun dewasa.
Kid’s Corner yang menyediakan area bermain aman, dengan aktivitas seperti membuat kalung bunga (lei), bracelet making, dan mewarnai gambar bertema laut.
Anak-anak tidak hanya diajak untuk menikmati makanan, tetapi juga untuk belajar dan bermain dalam suasana yang edukatif dan menyenangkan. Sementara orang tua bisa bersantai, menikmati BBQ, dan menikmati pemandangan laut yang indah saat matahari terbenam. (***)
Reporter : RENGGA YULIANDRA
Editor : Gustia Benny