Buka konten ini
Bahan-Bahan:
4 butir telur
2 bawang bombai ukuran sedang
2 kentang ukuran sedang
Garam dan merica sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Iris bawang bombai secara besar dan sisihkan
2. Iris kentang lebih tipis dibanding dengan bawang bombai, sisihkan
3. Siapkan penggorengan dan masukkan bawang bombai. Lalu goreng bawang bombai hingga layu dan harum
4. Setelah itu, masukkan kentang dan goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan
5. Angkat kentang dan tiriskan kentang, lalu masukkan kentang ke dalam wadah dan diamkan hingga dingin
6. Masukkan telur dan kocok hingga semua tercampur dengan merata
7. Bumbui dengan garam dan merica. Lalu diamkan selama 10 menit
8. Siapkan panci dan beri sedikit minyak. Goreng telur hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning keemasanJika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan telur dadar Spanyol ke dalam wadah
9. Telur dadar Spanyol siap disajikan. (*)