Buka konten ini
Bahan-bahan:
· 2 batang jamur enoki
· 1/2 sdt garam
· 10 sdm tepung terigu
· 10 sdm tepung beras
· 2 sdm chicken powder
· 1 sdm garam
· 1/4 sdm merica bubuk
Topping:
· Bubuk cabai secukupnya
Cara membuat:
· Potong jamur enoki dan buang batang jamur. Lalu tabur dan urai jamur enokinya, sisihkan jamur enoki ke dalam wadah
· Bumbui jamur enoki dengan garam dan aduk hingga tercampur dnegan merata. Diamkan jamur enoki selama lima menit agar meresap
· Untuk membuat tepung, masukkan tepung beras dan tepung enoki ke dalam wadah. Tambahkan chicken powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
· Setelah itu, masukkan jamur enoki ke dalam wadah yang berisi tepung dan aduk-aduk
· Panaskan minyak dan goreng jamur enoki hingga kering. Angkat jamur enoki dan tiriskan
· Pindahkan jamur enoki goreng ke dalam wadah. Lalu taburkan dengan bubuk cabe di atas jamur enoki goreng. Siap disajikan. (*)
Reporter : JP GROUP
Editor : UMY KALSUM